太子食品工業株式会社

厳選された大豆を使用

『材料は水と大豆とにがり』のみ。消泡剤や日持ち向上剤などは一切不使用。厳選された、遺伝子組み換えでない大豆と自然がもたらす天然の伏流水を100％使用。 冷却した豆乳ににがりを加えてから、じっくりと寄せているため、大豆の旨みがあり、なめらかで弾力のある食感です。