太子食品工業株式会社

• 大自然に囲まれた『もやしの国』では、ブナ原生林の地下から汲み上げた伏流水   のみ使用しています。
• 無添加・無漂白。成長促進剤や漂白剤などは一切使用していません。
• 伏流水のシャワーでもやしを洗浄する独自洗浄システムを採用しています。
• 豊富な栄養と発芽前後に増加するビタミン・ミネラルを壊さないよう、低温でそのままお届けしています。

• 食べたときにひげ根の嫌な食感がなく、口当たりがとてもよいもやしです。 
• シャキシャキした食感と大豆のコリッとした食感が楽しめます。

◆小大豆もやしのキムチ鍋の作り方 

材料/小大豆もやし１袋（２００ｇ）・白菜キムチ１００ｇ・豆腐１丁（４００ｇ）・薄切り豚肉１００ｇ・しめじ１パック・ネギ１～２本・ニラ１束・市販のキムチ鍋の素

【作り方】

• ①もやしは水洗いして、ざるにあけます。ネギは斜め切りにし、ニラは４ｃｍの長さに切ります。しめじは石づきをとります。
• ②豚肉・豆腐は食べやすい大きさに切ります。
• ③鍋に①②の具材を入れ、市販のキムチ鍋の素と白菜キムチを加えて煮込みます。

※豆腐は煮崩れしにくい  「一丁寄せもめん」がおすすめです。