太子食品工業株式会社

濃い豆乳を使ったしっとりとやわらかな肉厚の油揚げ。寒い季節、おでんやお鍋におすすめの一品です。

日光連山の伏流水と国産大豆使用。米油で時間をかけて丁寧に揚げました。濃い豆乳を使用しているので大豆の風味をじっくり味わえます。きめが細かく、味しみが良いのであらゆる料理にお使いいただけます。

製法	豆腐生地には、国産丸大豆１００％、日光連山の伏流水を使用しています。 通常の油揚げ製造よりも濃い豆乳で生地を作り、揚げの中に豆腐生地が残るようにしました。 大きめの豆腐生地を油に浮かべ、何度もひっくりかえしながらじっくり丁寧に揚げる製法（浮かし揚げ製法）で作ったしっとりやわらかな油揚げです。 揚げたてを瞬間冷却し、そのままパック。開けたときが出来立て新鮮油揚げです。 数ある食用植物油の中で、唯一国産原料１００％の米油を揚げ油に採用しました。
味・食感	豆腐生地が残る、ずっしり肉厚・新食感の油揚げです。 豆腐のおいしさが味わえ、そのままでも、焼いてもおいしい油揚げです。 そのままで、焼いて、炒めて、炊き込み御飯や煮物にと、幅広くご活用いただけます。 寒い季節、おでんやお鍋に最適な商品です。

 

商品仕様
原材料	国産丸大豆（遺伝子組み換えでない）、食用米油（国産）、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム（にがり））、消泡剤（レシチン、炭酸マグネシウム）
内容量	１枚入
保存方法	要冷蔵（５℃～１０℃）