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おすすめ商品

宮城県産大豆使用　国産大豆もめん・きぬ

宮城県産白目大豆 宮城県産白目大豆を使用。雄大な栗駒山系の裾野を流れる江合川に隣接した「古川工場」でつくられています。

原料大豆
  • 製造工場の周辺地域である、古川・石巻・登米地方で収穫された良質な宮城白目大豆を１００％使用。
  • 本州一の大豆作付け面積を誇る宮城県で育てられた宮城白目大豆は、大粒で甘みがありますので、おいしいお豆腐がつくられます。
水
  • 栗駒山系の天然伏流水を使用。
  • 大崎地方を潤す栗駒山系の天然伏流水を、大豆の仕込からお豆腐に仕上げるまで一貫して使用しました。
にがり
  • 天然の「にがり塊」を国内で精製した、純度の高いにがりを使用しています。
製法
  • 宮城白目大豆のおいしさをとことん引き出すために、独自製法の「ナチュラル・スイート製法」を採用。大豆の本来のおいしさとコクをとことん追い求めました。
  • 自然のおいしさをそのまま味わっていただきたいので、消泡剤や品質保持剤などは使用しておりません。

国産大豆　もめん

国産大豆もめん

国産大豆　きぬ

国産大豆きぬ

商品仕様
原材料 丸大豆（宮城県産（遺伝子組み換えでない））、塩化マグネシウム（にがり）
内容量 ４００ｇ
保存方法 要冷蔵（５℃～１０℃）