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イソフラボンが女性の脳こうそく・心筋こうそくのリスクを低下

豆腐 豆腐や納豆などの大豆製品をよく食べる女性は、脳こうそくや心筋こうそくになりにくいということを、国立循環器病センターなどを含む厚生労働省研究班がまとめました。

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