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旬の保存食＆常備菜を更新しました。2008.4.28

筑前煮  筍（たけのこ）の美味しい調理法の紹介です。筍のレシピは基本となる正しい茹で方、アク抜きを覚えれば難しくはありません。簡単ですのでぜひ覚えてください。さらに、筍料理の定番といえば筍ご飯、筍の煮物ですが、今回は味がじんわり染みて美味しい筍とこんにゃくの筑前煮の作り方を紹介します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 → 詳しくはこちら