サイト内検索
| 
旬彩レシピ
季節の味は私たちの食卓を彩ってくれます。旬の食材とタイシの商品は相性もぴったり。
季節や歳時の情報とともにレシピを紹介します。
季節や歳時の情報とともにレシピを紹介します。
【油揚げ料理・レシピ】セリとごまが香るレシピ
風味豊か、セリと油揚げのごま和え セリの香りとごまの風味がコラボレーション。自然の風味豊かなレシピの紹介です。油揚げとの相性もよく、簡単にできる一品料理としてもオススメです。セリにはカロテンが豊富、ごまの栄養と共にヘルシー料理として覚えてください。
セリと油揚げのごま和え
作り方
材料（4人分）
油揚げ：1枚 ※日光上人あげなど厚みのあるもの
セリ：2束 しょうゆ：大さじ1 砂糖：1つまみ 塩・こしょう：少々 白いりごま：大さじ3 ※お好みで練り辛子やわさびを少々
- セリはさっと塩茹でにします。冷水にとった後、3㎝ほどに切り、水気を切っておきます。
- ボウルにしょうゆ、砂糖、白いりごまを入れ、合わせます。お好みで練り辛子やわさびを加えてください。
- 油揚げはオーブントースターやフライパンなどで表面がカリッとなるぐらいまで焼きます。幅1㎝ぐらい、食べやすい長さの短冊切りにします。
- 2に切った油揚げを入れて和えれば出来上がりです。
| パーマリンク
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.taishi-food.co.jp/owner/mt-tb.cgi/384※サイトオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
コメント
コメントを投稿
※サイトオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
