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旬彩レシピ
季節の味は私たちの食卓を彩ってくれます。旬の食材とタイシの商品は相性もぴったり。
季節や歳時の情報とともにレシピを紹介します。
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【納豆料理・レシピ】人参たっぷり納豆チヂミ
韓国風お好み焼き・チヂミを納豆とたっぷり野菜で 野菜たっぷりの納豆チヂミの作り方を紹介します。人参をメーンににら、モロヘイヤも入ってヘルシー。おやつ、おつまみにピッタリの健康レシピです。家族みんなで召し上がってください。
納豆チヂミ
作り方
材料（2人分）
納豆：1P 人参：60g にら：1/3束 モロヘイヤ：1/2束 ごま油：適量 薄力粉：140g 卵：1個 水：200㏄ コチュジャン：適量 しょうゆ：適量：200cc 塩：小さじ1/5
- モロヘイヤは葉を摘み取りさっと塩茹でし、冷水にとってざく切りにしておきます。
- 人参は長さ4㎝の千切り、にらは4㎝幅に切ります。
- 生地を作ります。ボウルに卵を割り入れてほぐし、水と塩を加え、薄力粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 3の生地に納豆と切ったモロヘイヤ、人参、にらを混ぜ、熱したフライパンにごま油を入れて両面を少し焦げ目がつくぐらいまで焼きます（中火）。コチュジャンとしょう油のタレで召し上がってください。
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