タイシが１日につかう水の量は13,000トンです。
豆腐や油揚げ、納豆、もやしも、水がなければ作ることができません。水は、原材料に表示することはありませんが大事な原料のひとつです。
タイシでは主な４つの工場を、おいしい水のある国立・国定公園に隣接した地に建てています。