子供からお父さんまで大喜びのおかずです。豆腐に肉の風味がしっかりつくので、豆腐の味気なさが苦手な方にもおすすめ！
一旦冷ますと具材に味が良くしみます。食べる前に温め直してください。木綿豆腐でも絹ごし豆腐でも同じように作れます。みなさんのメニュー考案の気づきになればうれしいです！
調味料
豆腐と牛肉、たまねぎは食べやすい大きさに切る。しめじは食べやすく手で裂いておく。小ねぎも切っておく
鍋に油を熱し、たまねぎを炒め、牛肉、しめじ、糸こんにゃく、砂糖と酒を加えてさらに炒める。
豆腐とだし汁を加え沸騰したらアクを取る。アクがなくなったらしょうゆを加える。ふたをして中火で10分煮る。
火をとめ、皿に盛り付ける。ねぎを散らして、お好みで七味唐辛子をかける。
