香り豊かなタイ風グリーンカレーに、なめらかなきぬ練りおあげを入れました。添えるごはんを少なめにして、かわりに豆腐を添えることで栄養価アップ。 暑い夏を乗り切るための、時短＆食欲増進メニューです。

フライパンひとつで完成する、時短メニュー。ビタミンC、βカロテン、カリウムなど豊富な栄養素を含むゴーヤを、良質なタンパク質とアミノ酸を含む豆腐、卵、豚肉と一緒に炒めたヘルシーな一品です。あっさり味なので、たっぷり食べて夏バテ予防に。ゴーヤ特有の青い風味とほのかな苦味、もやしや豆腐の食感を楽しんで下さい。