ビールのおつまみや、ちょっとした副菜にぴったりな小さめの冷や奴。 肉味噌が余ったら、レタスやごはんと一緒に食べてもおいしいです。

「クロックムッシュ」は、ハムとチーズを使ったフランスの定番ホットサンド。きぬ練りおあげのやわらかさを生かして、パンの代わりに使いました。低糖質でヘルシー、そして満足感のある1品です。