ゴマでコクと香りを出したディップです。野菜スティックにもよく合います。
絹ごし豆腐の水きりをしっかりしてください。
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水気をしっかりと切る。 目安は150gになる程度まで
ボウルに、常温に戻してやわらかくなったクリームチーズと、 水切りした1を合わせ、よく混ぜる
練りごま、すりごま、塩を加えて混ぜ合わせる。