木綿あげを入れることで食べ応え抜群に
自分好みの味付けを楽しめます
鶏肉はひと口大に切る。木綿あげは2センチの厚さに切る。
鍋に水とご飯を入れ、①とくこの実を加えて加熱する。沸騰したら中火にし、すりおろしたにんにく、しょうがを加えて混ぜる。調味料を入れてから弱火にして蓋をし、5分煮る。
火を止めて器に盛り付け、三つ葉（またはセリ）をのせる。お好みで黒こしょうや岩塩、レモン汁等を加えてください。
