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例)豆腐 時短

納豆キムチユッケ風

定番のイカ納豆にキムチを加えて最強発酵タッグ。

ワンポイントアドバイス

納豆は大粒をおすすめします。ふっくらとした豆の旨味が味わえますよ!納豆とキムチは混ぜたら、部屋の中で1時間程度放置してください。乳酸菌が増えます。白身冷凍しておくか、メレンゲなど別の調理で使いましょう。

材料(1人分)


 

  • 大粒納豆 1パック
  • キムチ 40g
  • イカ刺し 40g
  • うずらの卵 1個

 

 

 

 

作り方


  • 分量はおおよそで良いですが、納豆1:キムチ1:イカ刺し1です。

  • キムチを細かく刻み、納豆と混ぜ、常温で1時間程度なじませます。

  • 器に盛り、イカ刺しをのせ、うずらの卵の黄身をのせます。<br /> お好みで納豆のタレをかけて。

レシピで使われている商品


    :
  • 東北そだち中粒40g×3(タレ・カラシ付)
    東北そだち中粒40g×3(タレ・カラシ付)
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  • 北の大豆大粒納豆
    北の大豆大粒納豆
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