ローカーボ・低糖質なのに、満足感はたっぷり。 野菜とお肉でしっかり栄養をとれる、ヘルシー焼きそばです。
しらたきはフライパンのから煎り時によーく水気を切るのがポイントです。このひと手間でしらたきからの離水が減り、調味料の味がぼけにくくなります。
調味料A
しらたきはさっと洗って水気を切る。
キャベツは 3cm 角に手でちぎるか切る。にんじんは薄い輪切りにする。豚肉は 3cm 長さに切る。
フライパンを温め、1を入れて1~2分カラ煎りする。2 を加えてサラダ油をふりかけて、火が通るまで炒める。
調味料A を加えて手早くかき混ぜてすぐ皿にとる。